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Eine mittelfein gekörnte Rohwurstspezialität aus der Steiermark, hergestellt aus dem Fleisch der unter besonders respektvoller, kontrollierter Aufzucht herangewachsenen Vulcano-Schweinderl ( www.vulcano.at ) . Luftgetrocknet, leicht überräuchert, mit einer mediterranen Gewürzmischung abgeschmeckt und mit feinem Granulat aus Walnuss ergänzt.

Auersbacher-Salami mit Walnüssen

Artikelnummer: 01975w
€11,50Preis
1 Kilogramm
  • Schweinefleisch 145g/100g, Walnuss 4,4g/100g, Speisesalz unjodiert, Gewürze (Senf enthalten), Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Speisewürze (hydrol. Pflanzeneiweiß), (Mais, Raps), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit 100g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 145g Fleisch