Eine feste und doch kremig-sahnige Spezialität aus dem Rheintal ca. („nur“)4 Monate gereift aber bereits mit vollmundigem Käsegeschmack ein delikater und exquisiter Käse für jede Lebenslage, Frühstück, Schulbrot, Vesper oder zum Abschluss eines schönen Abends.