Kaiserteil, Oberschale

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Art. Nr.

184

Ganz magerer luftgetrockneter Schinken (ca. 3,5 Monate) sehr dezent überräuchert,hergestellt aus dem Fleisch respektvoll gezüchteter Vulcano-Schweinderl , ausgewogener würziger nicht salziger Geschmack

Produktinformationen

Herkunft

Österreich

Produkteigenschaften

Ohne Knochen, ohne Schwarte , ohne Fettrand fast komplett ohne Fettmarmorierung, sehr mager

Hersteller

Vulcano

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz unjodiert, Gewürze, Zucker; Konservierungsstoff; Natriumnitrit, Rauch