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Stanser Chueflade Selektion Rolf Beeler

Art. Nr.
2060
Der „Duft“ des Chuafladä lässt keine Frage offen woher er seinen Namen hat. Der Geschmack ist unglaublich intensiv und nur für Kenner und Liebhaber als kräftiger sehr aromatischer Käse zu erkennen und zu verstehen. Typisch Selektion Beeler , ist er aber ein sehr harmonischer , nicht scharfer köstlicher Weichkäse vor dem sich die französischen Intensiv-Weichkäse besser verstecken. Ein „grenzwertiger“ Käse aber für den Käsekenner ein absoluter Hochgenuss wenn er denn mit dem Duftaroma bei Zimmertemperatur umgehen kann ;-) .
Produktinformationen
Herkunft
Schweiz
Geschmack
cremig mild, mit zunehmender Reife würziger Fettanteil mind 53% Ideale Reife 4 Wochen
Hersteller
Käserei Barmettler Stans
Zutaten
Rohmilch (Kuh), Lab, Kulturen, Salz
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