Tomme

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Art. Nr.

2065

Feiner, milder kleiner Weichkäse mit einer ausgesprochen dünnen Weissschimmelrinde mit einem fast süsslichen Käseteig eine sehr beliebte Spezialität. Sehr gut passt unter anderem ein Glas Prosecco zu diesem feinen, leckeren Käsle.

Produktinformationen

Herkunft

Schweiz

Geschmack

aromatisch, säuerlich Fettanteil mind 45% Ideale Reife ab 2 - 3 Wochenaromatisch, säuerlich Fettanteil mind 45% Ideale Reife ab 2 - 3 Wochen

Hersteller

Fromagerie Moleson AG

Zutaten

Rohmilch (Kuh), Lab, Milchsäurebakterien, Salz